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<어제 뭐 먹었어?>의 바나나 파운드 케이크

<재료>설탕 70g, 커클랜드 가염버터 113g 1개, 달걀 2개, 바나나 두개 반, 핫케이크 믹스 150g작품명을 가져오기 민망할 만큼 내 마음대로 구웠다. 그것도 파운드틀이 없어서 원형 케이크틀에. 작중 레시피에는 소금이 안 들어갔는데 넣는걸 좋아해서 가염버터를 썼다. 바나나 안 좋아하는 애인도 맛있게 먹어줬을 만큼 친근한 맛이다. 바나나 풍미...

가지 아게다시 なすの揚げだし

간장 양념은 내 맘대로. 국물에 잠긴 채로 차갑게 식어서 기름과 양념을 듬뿍 머금은 가지가 맛있기는 한데 역시 가지를 튀기는 수고가 너무 많이 든다. 오래 두기도 힘들고. 먹어본 직후에는 감동해서 또 해야지 했는데 모르겠다.

빅토리아 병아리콩 Victoria Kikærter på dåse

병아리콩이 보통 딱딱하다는 게 아닌 것 같아서 그냥 아예 삶은 통조림을 샀다. 뭘 할까 하다가 국물 빼고 버터, 꿀, 설탕, 소금에다가 졸였더니 포근포근한 게 밤 같고 맛있다. 이런 간식 땡기는 날에 좋겠다.
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