<어제 뭐 먹었어?>의 바나나 파운드 케이크 좋음


<재료>
설탕 70g, 커클랜드 가염버터 113g 1개, 달걀 2개, 바나나 두개 반, 핫케이크 믹스 150g

작품명을 가져오기 민망할 만큼 내 마음대로 구웠다. 그것도 파운드틀이 없어서 원형 케이크틀에. 작중 레시피에는 소금이 안 들어갔는데 넣는걸 좋아해서 가염버터를 썼다. 바나나 안 좋아하는 애인도 맛있게 먹어줬을 만큼 친근한 맛이다. 바나나 풍미는 충분하지만 수고를 더 들인다면 따로 캐러멜로 구워서 쓰는 편이 훨씬 맛있을 것 같기는 하다. 바나나는 역시 캐러멜에 눌러붙어야! 핫케이크 믹스 처리할 겸 열심히 만들었지만 과연 세 번쯤 하니까 질린다. 생각나면 또 해먹을 듯.

덧글

댓글 입력 영역